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糖醋带鱼的制作方法是什么_怎么做糖醋带鱼

来源:互联网 2023-03-01 02:14:24


【资料图】

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。糖醋带鱼的制作方法是什么,怎么做糖醋带鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、食材:带鱼400克,香葱一棵,生姜一小块。

2、调料:食用油500克(实耗50克),酱油2小匙,料酒1/2大匙,香醋一小匙,精盐一小匙,白糖一大匙。

3、将带鱼处理干净,切段,葱洗净切成葱花,姜洗净切丝。

4、用料酒、酱油腌制带鱼段,半小时后再把鱼段放入热油锅内炸成金黄色,捞出沥油。

5、锅内留少许油,先煸葱花和姜丝,然后倒入带鱼块,再加入酱油、料酒、水,盖上锅盖焖几分钟。

6、最后加入白糖、醋、盐,用微火煨几分钟即可。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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